Publico aqui um texto que escrevi há algum tempo "A XÍCARA DE CHÁ" para saudar e celebrar a sul-coreana HAN KANG, NOBEL DE LITERATURA que comemorou o prêmio tomando chá em silêncio. Há certa nobreza na civilização do chá e o silêncio é um dos componentes do ritual. A arte da cerimônia do chá é rica em tradição convivial e se tornou uma ponte entre culturas. Longe de nossos hábitos desconhecemos a enorme variedade, a origem, as classificações, a prática da degustação, e o longo percurso que fez para chegar ao Ocidente.
